โครเมี่ยม-พิโคลิเนต (Chromium Picolinate) คืออะไร? ประโยชน์ต่อการควบคุมน้ำตาลและไขมันในเลือด
Chromium Picolinate เป็นแร่ธาตุที่ร่างกายดูดซึมได้ดีและมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญน้ำตาลและไขมัน โดยช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของอินซูลินในการนำน้ำตาลเข้าสู่เซลล์เพื่อเปลี่ยนเป็นพลังงาน ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสมดุลขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและไขมันในเลือด พร้อมทั้งสนับสนุนกระบวนการสร้างพลังงานในร่างกาย จึงเป็นสารอาหารที่มีความสำคัญต่อการดูแลสุขภาพด้านการเผาผลาญและสมดุลน้ำตาลในเลือด
1. John B.Vincent. Biochemistry of Chromium. J. Nutr. 130:715-718,2000
2. Scientific Opinion on ChromoPrecise cellular bound chromium yeast added for nutritional purpose as a source of chromium in food supplements and the bioavailability of chromium from this source. EFSA Journal 2012;10(11):2951
3. Jaroslav Racek et al. Effect of Chromium-Enriched Yeast on Fasting Plasma Glucose, Glycated Haemoglobin and Serum Lipid Levels in Patients with Type 2 Diabetes Mellitus Treated with Insulin. Biol Trace Elem Res.2013
4. Pamela Mason. Dietary Supplement fourth edition. Phramaceutical Press,2013;94-100
5. สิริพันธุ์ จุลกรังคะ. โภชนศาสตร์เบื้องต้น.สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.พิมพ์ครั้งที่9,2558 หน้า 218-219
