เควอซิทีน Quercetin
เควอซิทิน (Quercetin) เป็นสารในกลุ่ม ฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ที่พบได้ในพืช ผัก และผลไม้หลายชนิด เช่น หอมแดง แอปเปิล และองุ่น สารชนิดนี้มีคุณสมบัติเป็น สารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายของอนุมูลอิสระ นอกจากนี้เควอซิทินยังมีบทบาทในการช่วย ลดการอักเสบ เสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยบรรเทาอาการที่เกี่ยวข้องกับภูมิแพ้ จึงเป็นสารอาหารจากธรรมชาติที่ได้รับความสนใจในการนำมาใช้ดูแลสุขภาพและเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกายในระยะยาว.
136. Chirumbolo S, Marzotto M, Conforti A, et al.Bimodal action of the flavonoid quercetin on basophil function: an investigation of the putative biochemical targets. ClinMol Allergy. 2010 Sep 17;8:13.
137. Huang RY, Yu YL, Cheng WC, et al. Immunosuppressive effect of quercetin on dendritic cell activation and function. J Immunol. 2010 Jun 15;184(12):6815-21. Epub 2010 May 17.
138. Shishehbor F, Behroo L, GhafouriyanBroujerdnia M, Namjoyan F, Latifi SM. Quercetin effectively quells peanut-induced anaphylactic reactions in the peanut sensitized rats. Iran J Allergy Asthma Immunol. 2010 Mar;9(1):27-34.
139. Joskova M, Franova S, Sadlonova V. Acute bronchodilator effect of quercetin in experimental allergic asthma. BratislLekListy. 2011;112(1):9-12.
141. Remberg P, Bjork L, Sterner O. Characteristics, clinical effect profile and tolerability of a nasal spray preparation for Artemisia abrotanum L for allergic rhinitis. Phytomedicine . 2004 Jan;11(1):36–42.
