โรคเก๊าท์ (Gout) คืออะไร? สาเหตุและความเสี่ยงจากกรดยูริกสูง

โรคเก๊าท์ (Gout) เป็นโรคข้ออักเสบที่เกิดจากการสะสมของกรดยูริกในร่างกายจนตกผลึกตามข้อต่อ ทำให้เกิดอาการปวด บวม แดง และร้อน มักพบบริเวณนิ้วหัวแม่เท้า โรคนี้พบได้บ่อยในเพศชายและผู้ที่มีกรดยูริกในเลือดสูงจากการสร้างมากเกินไปหรือได้รับจากอาหารที่มีพิวรีนสูง เช่น เครื่องในสัตว์ เนื้อสัตว์ปีก และอาหารทะเล หากสะสมที่ไตอาจก่อให้เกิดนิ่วหรือไตเสื่อมได้ การควบคุมอาหารและระดับกรดยูริกในเลือดจึงเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันและลดความรุนแรงของโรคเก๊าท์